約30種類の海の幸・山の幸の食材をご用意。各テーブルに設置しているフライヤーで、ご自身が選んだ串ネタをご自分で揚げて召し上がっていただきます。
自家製ソースは6種類。独自に開発したリノール酸の入った体に優しいヘルシーな油を使用し、パン粉と練粉にもこだわりがあります。また串揚げ以外のサイドメニューやデザートも充実しており、幅広いお客様にご支持していただいております。