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フジオフードシステムで働く仲間

早田 風香

良いところを
伸ばしていけるように

早田 風香

タルト&カフェ デリスくずなモール店

2014年入社

色々な経験ができる

きっかけは「接客業をしたい」と思い、求人を探していた時にフジオフードシステムの募集が目に留まりました。飲食業に決めていたわけではなかったのですが、近所にある「まいどおおきに食堂」も知っていましたし、社長がテレビに出演しているのを見て、大きい会社なんだと馴染みがありました。あと、ケーキにも興味がありました。でも、デリス・デュ・パレに配属されなくても、居酒屋や洋食などたくさんのお店があったので、色々な経験ができると思い、応募しました。

早田 風香

自分から覚える姿勢が大切

入社して3ヵ月間は「洗い物と掃除」と言われて、「それ位は全然平気。」と思いましたが、甘かったです。最初は業務に慣れるのに必死でしたが、だんだんとコツを掴んでスピードが早くなると、余裕が出てくるんです。「どうしようかな」と思っていると、トレーナーから「ホールは忙しいんだから、もっと周りをよく見なさい!」と激が飛んできました。そうは言っても、手伝いに行ったら足手まといになるんじゃないか、何をしたらいいのかとオロオロするばかりで辛かったです。でも、この3ヶ月で洗い物をしながら、他の人がどんな仕事をするのか見て学ぶことができましたし、1つの仕事を工夫しながらクオリティを上げるということが分かりました。仕事も受け身ではなくて、自分から覚える姿勢が大切ということを学びました。

良いところを伸ばしていけるように

いま働いているお店だけでなく、他のお店にもヘルプで勤務することがあるのですが、半月ほど他の店で勤務して帰ってきたときのこと。パートナーさんから「早田さん、声大きいね。やっぱり早田さんがいると雰囲気が変わる。」と言ってもらえた時が一番、嬉しかったです。覚えていないと思いますが、「早田の声は、やっぱりこの店に必要やな!」って、トレーナーも言ってくださって、すごく感激しました。自分の良いところを伸ばしていけるように、もっと頑張りたいです。

ご応募を検討されているみなさまへ

早田 風香

私はこの会社に入社して、本当に良いトレーナーに巡り合えました。厳しいし、人間だから感情的な時もあるけれど、本当に尊敬できる存在です。仕事中とプライベートな時はきっちり区別して、休憩中は冗談を言ったりしても、仕事ではけして妥協することがありません。本当にプロだなと思います。そんな方に学ぶことができて良かったです。他の会社でも、色々なことを教えてくれると思いますが、フジオフードシステムでしか学べないことが絶対にあると思います。