フジオフードシステムを知ったのはいつですか？

学生時代に1年半ほどコーヒーショップでアルバイトをしていたのですが、その時に接客の楽しさを感じて、今後もこの業界で働きたいと思うようになりました。その後、別の飲食店で正社員として働きながらも、メキメキと頭角を現していたフジオフードシステムが気になって、求人募集を出していたのを見て応募したんです。

入社前と入社後で、想像していた仕事や
職場の雰囲気の違いはありましたか？

思っていた以上にお客様の喜び声が多く聞ける職場だということです。帰られる際に「ごちそうさま」とか「ありがとう」という言葉を、本当にたくさん頂いています。
それと、店舗で働いているスタッフの方の責任感には驚きました。お客様からの視点で提案してくれたり、年配の方もたくさんいらっしゃっるんですが若い方とはひと味違うプロ意識を持って仕事に取り組んでくださって感謝しています。

日々の仕事の中で
いつも注意していることはありますか？

店舗の経営だけでなく、スタッフの方がより仕事をしやすい環境を整えることが店長の仕事だと思っていますので、その点は常に気を配っています。いい環境を作ることでスタッフがいい仕事ができ、それがお客様の満足にもつながるんじゃないかと思いますので。お互いを理解できるようになってきましたよ。

入社して学んだことは何ですか？

店舗の運営など、商売としての知識や技術を学べると思います。また、社長の今までの成功体験を共有できる環境でもあるので、そういった人生観の勉強にもなりますよ。
それに、会社全体が急成長していますので、チャンスの多い職場だと思います。その中で自分の実力を発揮して、さらに磨いていきたいと思っています。