フジオフードシステムを知ったのはいつですか？

ずっと販売やサービス業で働いていました。とにかく「食べること」「料理」「しゃべること」が大好きで(笑）新聞の折込チラシでかっぽうぎの『新店おかみ候補』の募集を見て、「これだ！」と 思って応募しました。
カウンター越しにお惣菜が並び、「おかえりなさい〜」でお客様をお迎えするアットホームな雰囲気に惹かれましたね。

「やりがい」はどんな時に感じますか？

会社の急成長と共に仕事の幅もどんどん広がってきました。 1店舗の店長から、2店舗・3店舗の複数管理店長へ。そして新店の立ち上げを経験したらFC店舗のサポートで名古屋や浜松にも行きました。 その時はとにかく目の前のことに必死で、あとから面白みがついてくる、といった感じです。 今は3店舗を見ながらトレーナーとして新入社員の受け入れを担当しています。 「人を育てる」ということは自分にとってもすごく勉強になりますね。 …でも、やっぱり1番のやりがいはお客様の「おいしかったよ、ご馳走様」の言葉でしょうか。

思い出に残っている出来事は何ですか？

入社3ヶ月目にお店で転んで左足首を骨折してしまいまして…。 お医者さんには全治1カ月と言われましたが、お店が気になって、じっとしていられなくて。 1日だけ休んで次の日からギブスに松葉杖で出勤しました。 その時は本当にパートナーさん達に助けられましたね。 みんなが「店長を守ってあげないと！」と今まで以上に責任感をもって仕事に取り組んでくれて。団結、というか絆が出来上がっていく瞬間を肌で感じることができました。 「ドジなおかみとあったかいお店」という発表内容でＩＤＰ※にも出場したんですよ。

※IDP…いきまっせ！ドリームプロジェクト　毎年１回開かれるパートナーズフォーラム