
TOP > ブランド|まいどおおきに食堂

『まいどおおきに食堂』は日本最多店舗数の食堂チェーン。店舗数は2009年2月時点で565店舗に到達しています。商品は、毎日でも気軽に食べられる家庭料理。そんな「日常食」という普遍なテーマにこだわることで、老若男女を問わず、1人客、男性同士、女性同士、カップル、ファミリーなど多様な顧客層から来店いただける業態となっています。



扱うのは誰もが知っていて、毎日でも食べられる家庭料理。流行廃りがないため、長期にわたる安定的な経営が可能です。
「カフェテリア方式」「ホールに人を置かないシンプルオペレーション」のため、1店舗あたりの必要社員は1名のみ。調理技術に長けた中高年主婦を積極的に採用し人件費をコントロール。
| モデル店舗面積 | モデル席数 | 客単価 |
|---|---|---|
| 200~350坪 | 58席 | 約650円 |
| 契約期間 | 加盟金 | 加盟保証金 | ロイヤルティ | 対象 |
|---|---|---|---|---|
| 10年 | 800万円 | 100万円 | 6% | 法人企業に限ります。 |